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7天返場
  • 菌肴

    江獻珠  /  2010-09-01  /  廣東教育出版社
    ¥19.1(4.9折)定價:¥39.0

    本書為羊城首席美食家后人、美食大師江獻珠女士點睛傳藝的經典家常菜譜。作者選用最健康、最流行的培養菌和介乎培養菌與野生菌之間的食用菌為食材,是一部展示家常烹制菌肴技法、傳承粵菜經典味道的巨獻!《菌肴》的內容以圖解菜譜的形式展示了讀者關心的焦點,操作中的難點、關鍵點,闡明了傳統技法與中西烹飪新法的區別,道出保留原汁原味的秘訣。   本書達到“四結合”境界:絕妙的菌肴烹飪技法──粵菜文化和掌故、菜式的演變、技法源流、辨別菌類食材的基本功、竅

  • 中國居民膳食指南

    ¥17.9(6折)定價:¥29.8

    中華人民共和國衛生部委托中國營養學會組織專家,專門為中國居民打造的營養膳食指南,《中國居民膳食指南》送給您3件健康“法寶” 一般人群的10條膳食紀律 提要闡述中國營養學會百名專家為普通中國居民量身打造的每一條膳食指南的中心內容,進而科學解釋詳細說明,并附有參考資料補充說明。 老幼婦孺青的專屬飲食準則 特殊人群不同的生理特點要求膳食因需而定,本部分為老幼婦孺青特定膳食指南,在一般人群10條膳食指南的基礎上增補而成。 最易學易記最實用的中

  • 早餐特集-食帖-早餐.真的太重要了-10

    林江  /  2016-07-01  /  中信出版社
    ¥28.6(6.8折)定價:¥42.0

    《食帖10:早餐,真的太重要了》,不只包含50種早餐解決方案,也分享了來自30位晨間生活家度過早晨的方法,以及他們享受早晨的理由。 怎樣度過早晨,就怎樣度過一生,好好利用清晨30分鐘,原來真的可以改變至今為止的生活。 如果仍不知道為什么應該享受早晨,怎樣才能有動力早起,怎樣才能用幾分鐘搞定一頓營養美味的健康早餐,早晨除了吃早餐還適合做些什么…… 這些答案,都能在這本有關晨間生活的靈感全書中找到...

  • 一夫食堂

    一夫著  /  2016-06-01  /  北京聯合出版公司
    ¥16.3(3.8折)定價:¥42.8

    本書共分為肉菜、葷素搭配、涼拌菜、主食四章, 主要內容包括: 貴妃雞翅、黑椒牛肉丁、紅酒牛肉、老干媽雞塊、熘肉段、水煮肉片、干煸牛肉、生姜雞肉、國慶炸雞塊等...

  • 火爆酒樓新潮熱菜

    朱永松  /  2005-05-01  /  河北科學技術出版社
    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

    本書精選的菜品,以繼承與創新為思路,突破傳統格局,設計清秀、典雅,文字介紹也精道,體現了現代人吃時尚、吃心潮,書中展示的所有菜品,以講衛生、講口味、講營養為重點,充分應用平衡膳食的理論,以攝取營養、增進體質為目的,體驗營養美食的魅力...

  • 餐飲促銷百例

    陳覺  /  2005-05-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

    本書收錄案例達120個,分廣告促銷、公關促銷、節慶促銷、優惠與贈品促銷、門店展示與活動促銷等七章,每一章均先簡要介紹相關促銷理論,爾后進行相關案例評析...

  • 飲食的1200個不宜

    曾強  /  2005-06-01  /  人民軍醫出版社
    ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

    本書介紹了中華飲食文化的方方面面,包括四季飲食,各種人群及常見病飲食,日常生活的科學飲食習慣及在烹調過程中的諸多不宜,食物搭配的禁忌,以及常用進補藥膳、藥粥、藥酒、藥茶、保健燉品德不宜,還介紹了各種常見食物的性味歸經及食物不宜證等。以指導人們科學飲食,祛病保健康。本書適合所以熱愛生活,對飲食文化有濃厚興趣的人士閱讀...

  • Bad girl手冊--派對指南

    ¥6.1(3.8折)定價:¥16.0

    想要做個正宗壞女孩,不管你身處何方,只要盡情照此書釋放自己,就可搞定! 即時派對昵稱;12種酷方讓你的派對生活隨處可來;如何開(玩轉)派對;13條壞女孩實用口訣;男人喝什么,一眼就看透;如何在單身一人、親密兩人、私情三人時點燃激情;14種即興即時即處的入門派對;各種主題派對(什么時候都可來上一個):艷遇派對、羅斯瑪麗式派對、狐貍精派對、婚姻終結者派對、倒霉鬼派對、單身貴族派對;最不可思議醒酒良方。 《BadGirl手冊——在路上》、《

  • 活色生香:北京美食圈地圖

    暫無  /  2006-01-01  /  地質出版社
    ¥18.3(7.3折)定價:¥25.0

    這本圖文并茂的美食指南除了全面介紹北京不同區域餐館的位置、環境、特色等詳細情況外,還為讀者提供就餐的打折優惠和預定服務...

  • 草本滋養

    鴻宇  /  2006-01-01  /  北京燕山出版社
    ¥16.2(5.4折)定價:¥30.0

    被大地恩澤的植物精華流進我們的身體,給我們滋養的同時也讓我們更多地接近自然。本書介紹了26種草本滋養的最新方法,你可以輕松在家體驗。在繁忙的生活中寵愛自己,感受到前所未有的放松和舒適,宛若輕躺在大自然母親的懷抱中,沒有負擔,只有純粹的美好。 這就是愛上草本滋養的理由...

  • 選好食物用好食物

    孫樹俠  /  2006-10-01  /  人民軍醫出版社
    ¥17.7(6.8折)定價:¥26.0

    本書介紹了如何選購好食品,如何科學地加工、制作,并最大程度地保存和利用食品的營養功效;如何提高“吃商”,用科學營養的方法進行經典的食物搭配等內容...

  • 約會Coffee

    方針著  /  2004-09-01  /  同心出版社
    ¥13.5(6.8折)定價:¥19.8

    咖啡,那淳樸深厚的顏色,在咖啡爐里精心煮出它的凝重。緩緩散發著苦香,伴隨著溫暖。咖啡香飄似乎在訴說著古老的心情故事,也傳送著現代的浪漫。咖啡是孤獨者的伴侶,是飄零的心的港灣,喝著它,總會想起苦苦甜甜的時光,若即若離的情誼,而那一刻感覺到的更是另一種無法用語言形容的滋味……愛情,和咖啡有很多相像的地方。勉強將糖加進咖啡里,喝起來始終還是苦澀的滋味,不論你加了多少。愛情如同一杯咖啡,浪漫好比是糖,甜得發膩的背后藏著苦澀。已經不再相信,這世

  • 酒店熱賣涼菜

    王正輝  /  2006-11-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥10.3(4.3折)定價:¥24.0

  • 食面埋伏:謹防日常生活的飲食陷阱

    張迅捷,卓西武  /  2006-01-01  /  中國紡織出版社
    ¥15.9(7.3折)定價:¥21.8

    近年來,隱藏在食品衛生中的不安全問題觸目驚心,令人發怵。 產生食品安全問題的原因是多方面的,既包括不法商販的非法加工,也包括化學、農藥污染引起的中毒,還包括某些食物本身的毒性或細菌性感染引起的中毒。食品生產與加工中任何環節的操作失誤,均能導致食物中毒的發生。 食品衛生無小事,百姓健康是大事。面對十面埋伏的危險食物和日常生活中的食物相克與飲食禁忌,本書都為您一一列舉,并對中毒原因和機理進行詳細解釋,為您的餐桌上一道最堅實

  • 膳之味-生活圖賞

    姚偉鈞  /  2005-01-28  /  北京出版社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    中國飲食文化之所以能夠稱譽全球,有其深刻的歷史原因。早在先秦時,我們的祖先就形成了在性問題上保守的傳統,而將人生的宣泄導向于飲食。與此相反,西方在性問題上十分放縱,而在飲食上卻比較機械保守。由于這個原因,不僅導致了中國飲食文化的高度發展,而且賦予飲食以豐富的社會意義。同時,又由于中華民族是一個具有無限創造精神的民族,中國的烹調技藝源遠流長,熔鑄了中國人民的聰明才智。中國飲食不但講求科學性,還注重藝術性;不但給人以味美的享受,還可以豐富

  • 宴會設計

    陳金標 主編  /  2006-09-10  /  中國輕工業出版社
    ¥17.5(7.3折)定價:¥24.0

    宴會是人們在飲食生活中常見的社交活動形式。說白了,就是以飲食的方式進行人際間的感情交流,從而促成各種不同目的的人際交流活動。大至國家之間的交流,小到一般百姓的婚喪喜慶,幾乎都可以通過宴會活動的形式進行,所以宴會就成了飲食文化研究的重要內容。宴會是不同地區、不同時代人類飲食活動中,精神文明和物質文明集中體現的重要(或主要)形式,舉辦宴會是社會餐飲行業的主要任務,宴會也是飲食民俗的主要研究對象。 目前,我國對宴會的研究已涉及到宴會發

  • 365飲食竅門每日一點通

    365編委會  /  2007-06-14  /  中國紡織出版社
    ¥12.2(4.9折)定價:¥24.8

    本套圖書根據現代家庭生活的需要,分別從飲食健康、居家生活、疾病醫療等三大方面,從科學性、實用性、生活性和技巧性的角度精心編輯,分門別類地提供了日常生活中必備的各種技巧和竅門。本套圖書按照一年365天每天為一節的體例,逐一向_讀者奉獻生活的法寶.適于讀者每日茶余飯后或休息入睡前隨手翻看,是一本讓讀者省時、省錢、省心、省力的書...

  • 別讓不安全食品損害你的健康

    沙怡梅  /  2007-08-01  /  石油工業出版社
    ¥11.7(4.9折)定價:¥23.8

    選購安全食品宗旨第一章 從平衡膳食寶塔的基石說起--糧谷類食品的安全 一、黑糧谷隱藏“妝”修絕招 二、如何選擇放心糧食  一、如何鑒別大米  二、如何選購面粉  三、如何鑒別小米被染色  四、如何鑒別玉米的質量 小知識  糧食保藏小常識:防霉三法  元宵變紅能否食用第二章 蔬菜水果的安全 一、蔬菜水果常見污染物及其預防  一、細菌與霉菌污染  二、寄生蟲污染  三、農藥污染 二、選擇果蔬與去除果蔬表面殘留的農藥  一、少吃易受污染的蔬

  • 家常食材選購寶典

    吳瑩 主編  /  2008-03-01  /  吉林科學技術出版社
    ¥8.2(4.9折)定價:¥16.8

    “吃”對于人是這樣的根本而平實,就像一個線索貫穿著人的一生,使我們的日子瑣碎而具體,散發著人間特有的親切的味道。我們的味覺是不安分的,喜歡過動蕩的日子,而五味足可以構成味覺的悲歡離合。  作家周濤說:“吃是身體的讀書。”我們每天都在吃,卻不見得讀懂吃這本書,能夠享受吃的內在樂趣,懂得吃的科學方法的人也寥寥無幾。以善良的心態享受食物會使我們的生活更加美好,以科學的方式選擇食物會使我們的生活更加健康,我們何不滿懷敬意和感恩進行這身體的讀

  • 2008-中國餐館指南-大眾點評網

    暫無  /  2008-03-01  /  中國旅游出版社
    ¥6.3(3.2折)定價:¥19.8

  • 大眾點評網中國餐館指南:2008

    大眾點評網[編]  /  2008-01-01  /  中國旅游出版社
    ¥14.6(7.3折)定價:¥20.0

    本書精選了全國29個大、中城市的2110家餐館,把口味最好的餐館形成了口味榜,具有一定特色、值得一去的列入了推薦榜,并把所有餐館按城市分列,并提供了參觀的菜系類別、評分和介紹...

  • 上海美食地圖2008最新全彩升級版

    ¥19.5(4.9折)定價:¥39.8

    生活水平提高了,自己或一家子也常下館子了;工作生活中,無論商務還是友聚,請客吃飯是常事了;或遇周末節假,同學朋友聚會多了,尋找美食的機會也多了……但偌大的上海,生活節奏如此緊張,工作如此繁忙,誰又能有那個心思逐一去“尋找”并“試吃”呢?《上海美食地圖》為美食者提供地道的美食指南——從生煎小籠包、燜蹄二鮮面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐,從百年的老字號到新近興起的新勢力;從火鍋到小炒,從燒烤到海鮮,從本幫菜到甜品;葷食素食,中餐西餐,各地

  • 問題食品100種

    萬寶國  /  2008-11-01  /  文匯出版社
    ¥20.4(7.3折)定價:¥28.0

    食品安全從未像現在這樣成為炙熱的話題。奶粉、柑橘、雞蛋、三聚氰胺,無疑是近期點擊率最高的詞語。這本小冊子正當其時,追溯近10年來發生過的重大食品安全事件。 這可能是國內關于食品安全最全的一本書。 從什么事、怕什么,還原當初事件;再從怎么辨、怎樣辦、如何吃,提出一些實用意見。 搞清楚再吃。面對林林總總的問題食品,本書可給您提供一雙慧眼...

  • 百款經典餐巾折疊

    ¥33.6(7.3折)定價:¥46.0

    本書由英國著名紙藝設計師所著,介紹了流行于歐美的100多款經典餐巾的折疊技巧和方法。通過巧妙的構思,一張普普通通的餐巾瞬間便從您的指尖下變成了芬芳的法國百合、翩翩起舞的天使、璀璨的水晶舞鞋、待發的遠洋客輪和栩栩如生的展翅飛烏……100多種巧妙構思呈現在不同氛圍的餐桌上,點綴席面、烘托氣氛,增添了不少的浪漫色彩和情調。 700多幅精美的圖片和言簡意賅的說明文字,由易到難,分層次、分步驟介紹了每一款造型的折疊方法。融傳統造型與時尚元

  • 吃在北京(英文)

    ¥48.0(4.9折)定價:¥98.0

    本書內容包括1100家餐廳信息,全部按照餐廳名稱的拼音首字母的順序從a-z進行排列。本書精心設計了四種方便實用的檢索模式,讀者可以針對不同的情況,或按照自己的意愿選擇相應的方式,隨心所欲地進行檢索...

  • 配餐方法

    劉方成  /  2009-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥21.9(7.3折)定價:¥30.0

  • 美麗一生的15種水果(彩圖版)

    李晶  /  2005-06-01  /  北京工業大學出版社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    水果是自然之力凝結的結晶,是種子的載體,蘊含著培育下一牮 強大力量,是濃縮了植物生命的精華。 “回歸自然,醫食同源”的養生觀念,如今已在世界范圍內得到認可。以鮮果用為食療佳品,排毒養顏,減重輕身、美麗容顏,遠離藥物帶來的副作用,是所有人---特別是女性的陽佳選擇。  本書為您精心選擇了多種富含營養的天然佳果,精確分析其營養成分和功用,并以傳承了千年的祖國醫學為依據,教你選擇最適合自己的水果,并準確列出各種水果的屬性,讓你輕松掌握每一種

  • 北京美食指南

    大眾點評網主編  /  2009-03-01  /  化學工業出版社
    ¥12.2(4.9折)定價:¥24.8

    今天該去哪里吃飯?該點什么特色菜?餐廳的具體地址和訂座電話是多少?有了這本書,所有關于吃飯的煩惱都將迎刃而解。我們根據大眾點評網750萬份會員點評,精選了北京3500多家餐廳進行客觀公正的評分和介紹。為保證內容的獨立性和權威性,所有點評內容都來自網友的評論薈萃,是真正大眾評選出的最值得推薦的餐廳...

  • 天然調味汁53例-韓式健康飯桌

    (韓)裴泰子著  /  2009-08-01  /  遼寧民族出版社
    ¥8.0(3.2折)定價:¥25.0

    簡介   本書為了那些在忙碌的日常生活中,以下廚麻煩且費時間為借口只吃方便食品的人們,介紹一些用新鮮的天然材料并配以我國傳統的味道濃郁的發酵食品——大醬、辣椒醬、醬油制作調味汁的方法...

  • 食券食美

    新知廚房編輯部  /  2010-01-01  /  中國青年出版社
    ¥28.4(4.9折)定價:¥58.0

    北京還有什么您不知道的美食圣地?辦公室/家附近還有什么好吃的?過幾天朋友聚餐,去哪里既劃算又舒適?請客戶吃飯哪里最合適?跟情人約會哪里最溫馨?川菜哪家最正宗,粵菜哪家最地道,東北菜哪家最夠味兒?想知道哪家的招牌菜最名副其實嗎?怎么吃才能最省錢?想您或許覺得這些信息都可以在互聯網上搜索出來。不過,想要獲取一份完整的京城美食地圖,恐怕不是隨意在互聯網上沖浪能夠完成的。《食券食美》則正好是一份精致的美食地圖,各種風格的餐廳排列有序,可以做到

  • 宴席設計理論與實務

    賀習耀  /  2010-03-01  /  旅游教育出版社
    ¥13.6(6.8折)定價:¥20.0

    本教材主要由三部分內容所構成:第一部分(第1章至第2章)是宴席及宴席菜品的基本知識,第二部分(第3章至第6章)是宴席菜品設計、宴席酒水及餐具設計、宴席菜單設計以及宴席臺面與臺形設計等的基本理論,第三部分(第7章至第10章)是宴席業務的組織與實施以及宴席的成本與質量控制等管理實務及宴席設計實務。三部分內容環環相扣,層層遞進,形成了本教材的基本架構。 教材內容強調與工作崗位相適應,理論知識以“必需、夠用”為原則,實踐技能則強調科學

  • 面點烹飪調味料

    張淼  /  2011-02-01  /  化學工業出版社
    ¥16.0(8折)定價:¥20.0

    本書在簡單介紹常用面點調味料基礎知識的基礎上,著重介紹面團調味、餡心調味、湯料佐味方法。面團調味分水調面團、膨松面團、油酥面團、米及米粉面團和其他面團的調味,餡心調味分咸味餡心和甜味餡心兩種,湯料佐味分湯料佐味、蘸料佐味和熟制過程、熟制后調味。每種均詳細介紹原料配比、制作過程(面團調制)、注意事項、實例等內容。 本書可供廣大餐飲企業廚師、管理人員及調味料生產企業技術人員使用...

  • 美食大賞

    暫無  /  2011-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥9.5(2.5折)定價:¥38.0

      《美食大賞》為美食指南書。本書由10位美食專家共同組成“精品美食評審團”,歷時兩個月、經過幾十次修正,制定出一套針對中餐、西餐、日餐的詳細評價體系,每個餐廳均設置環境、服務、菜品三大類別共計50余項的詳細考核標準,從餐具、室溫、上菜速度到菜量、選材、賣相一一考評。  挑選的80家入圍餐廳,是從北京數萬家餐廳中選出的——這些餐廳首要的條件就是知名度高、廣受好評、江湖地位高尚、代表京城美食潮流,而“精品美食評審團”以嚴謹的評審標準,在

  • 中國菜.葡萄酒

    善水文化  /  2011-01-01  /  湖北科學技術出版社
    ¥20.4(3.4折)定價:¥60.0

  • 100元吃遍北京

    小寬  /  2011-05-01  /  旅游教育出版社
    ¥10.2(3.2折)定價:¥32.0

    本書是《新京報》首席美食記者小寬,以吃貨的角度、專業的水準,親身品評京城各區超贊美食,推薦出200家人均消費百元以下的人氣餐館,上至高級餐廳,下至地道風味店,跟著這本書您可以體驗100元的消費極限。 本書除基本介紹外,還列出—— 人均消費:精選人均消費100元以下的餐館,好吃又劃算。 適合客路:無論是獨行俠、情侶約會、狐朋狗友,還是家人團聚,總有餐廳符合你的要求。 服務點評:替你事先做足功課,免受冤枉氣! 完美向導:地圖加電話,只要提

  • 2012-2013-100元吃遍香港.澳門-吃貨指南-全新升級

    梁望峰  /  2012-01-01  /  京華出版社
    ¥12.8(3.2折)定價:¥39.9

    暢銷書作家梁望峰雖非美食家,卻是香港最受歡迎的地道平民吃貨,十多年來以眉精眼利的港人性格,加上平民百姓的大眾味覺,親身試遍港九新界大小平靚正食肆,發掘$100以下超抵美食。面對通脹升溫,百物騰貴,同樣花得起、食得好,享受平民窮風流! 香港最暢銷的美食指南 1. 自掏腰包,親身試吃,絕無廣告! 我堅持所有店鋪都是自掏錢包去試,才能問心無愧講真話。當然,有堅持就必須有犧牲,就是拒絕與任何食店合作或勾結。因此,你絕對不會在書中找到任何食肆的

  • 挑戰100元吃遍上海-2012-2013吃貨指南

    董春杰 著  /  2012-04-01  /  京華出版社
    ¥13.6(3.4折)定價:¥39.9

    “非吃不可”系列,是中國著名大城市的吃貨速成指南,是最超值的美食地圖。每個城市單獨成冊,均由當地資深美食達人,以平民百姓的身份,持公正態度,親身試吃,精選出最新超贊人氣餐廳和人均100元以內的最佳菜品組合;同時品評餐廳環境、服務,附上餐廳詳細信息。用100元橫掃各大城市最不可錯過的美食,挑戰通脹年代消費力的極限體驗。1.最地道的民間美味! 上海的飯店熱鬧非凡,是全中國菜系最多的城市,然而正不正宗則不得而知。作者身為吃貨,經過十多年的千

  • 飛哥帶你100元吃遍成都-吃貨指南

    飛哥  /  2012-07-01  /  旅游教育出版社
    ¥12.8(3.2折)定價:¥39.9

    在成都,吃貨的數量好像只能用“不計其數”來形容。但由于門店眾多、菜品復雜、滿城飄香,好多人在饑渴中常常變得茫然,不知道該推開哪間隱藏著美味的門。 本書中,號稱“天府食神”的“飛哥”將引領數量龐大的飲食男女走東竄西、吞下萬千美食。作為用四川方言描繪八方美食的主持人,飛哥用地道的成都話繪聲繪色地向世人端出麻辣火鍋、洋盤西餐、百味川菜……并詳細羅列每個飯店的地址、所在地區、所在商圈、推薦指數、服務、環境、電話、特色菜、菜價、人均消費、地圖等

  • 菜單與宴席設計-(第3版)

    周妙林  /  2014-08-01  /  旅游教育出版社
    ¥16.8(7.3折)定價:¥23.0

  • 吃透你了.倫敦

    Mr.Q  /  2016-01-01  /  中國財政經濟出版社
    ¥18.0(4.9折)定價:¥36.8

    將倫敦街頭的經典飲食一網打盡。全書將倫敦分為6個大區,吃透近50家餐廳與小食店,精心介紹了餐廳環境、菜品風格、人均消費、交通信息、文化習慣等,為在倫敦留學或者去旅游的讀者提供了精確的美食指南,不容錯過!長駐倫敦的Mr.Q是熱愛生活的“食”“裳”家,游走于時尚與美食之間...

  • 馬鈴薯主食加工技術知多少

    木泰華  /  2016-06-01  /  科學出版社
    ¥42.3(7.3折)定價:¥58.0

    《馬鈴薯主食加工技術知多少》對馬鈴薯主食加工基本原料、馬鈴薯饅頭加工技術、馬鈴薯面包加工技術、馬鈴薯面條加工技術、馬鈴薯米粉加工技術、馬鈴薯主食“新吃法”、地方特色馬鈴薯美食及馬鈴薯主食“未來新概念”進行了詳細介紹,為改善我國居民膳食營養提供了新途徑,對于促進馬鈴薯消費具有重要的推動作用...

  • 中國居民膳食指南

    張曄  /  2017-10-01  /  電子工業出版社
    ¥33.9(6.8折)定價:¥49.9

    檢查一下周圍,相信每個人的親友圈里都有幾個或者血壓高的,或者輕度甚至重度脂肪肝的,又或者血糖異常、血脂異常的,挺著將軍肚的人估計更是一抓一大把了。 是哪里吃錯了嗎?是的,吃得太油了、太咸了,對肉類過分嗜好,把粗糧雜豆丟在一邊,蔬菜遠遠不夠,奶類不足……這種高能量、高脂肪、低膳食纖維、低維生素的飲食結構,勢必對健康不利。 本書是對《中國居民膳食指南(2016)》的貼心解讀,針對當下的飲食現狀而給出科學合理的建議,能為每

  • 野菜野果圖鑒

    小玥  /  2019-01-01  /  黑龍江科學技術
    ¥36.5(6.3折)定價:¥58.0

    遠離農田和山野生活多年的城市人,對野菜、野果的識別能力比較低,很難去判斷野菜的品種、采摘時間以及生長環境是什么,哪些野菜野果有毒,都成為時下很多人去野外采摘野菜、野果的難題。為了滿足人們采摘野菜、野果的需求,我們編寫了《野菜、野果圖鑒》一書。書中介紹了我國野菜、野果資源的分布、花期、果期、形態識別以及食用部位等,便于讀者對野菜、野果進行識別與采摘...

  • 2008北京美食指南

    ¥21.8(7.3折)定價:¥29.8

  • 食物相克與相宜百科大全

    陳開元  /  2006-01-01  /  河北科學技術出版社
    ¥18.1(7.3折)定價:¥24.8

    本書從食物對人體的作用、相克的食物、食物的最佳搭配與常見病相克的食物、與常見病相宜的食物、與常見藥物相克的食物等方面,進行全面、科學的論述...

  • 家庭飲食宜忌全書

    食品安全研究所  /  2006-01-01  /  北京出版社
    ¥9.7(4.9折)定價:¥19.8

    飲食宜忌的內容包羅萬象,十分繁浩,有的傳承于古代經典藥籍,有的源自現代營養學的科學研究,有的來自民間雜書野記,有的出于日常生活的經驗積累,有的則純屬毫無根據的里巷傳說,可謂眾說紛紜,魚龍混雜,良莠不齊。飲食宜忌是我國飲食文化中非常重要的部分,有關這方面的古今書籍不勝枚舉。我們編者此書,一方面希望能傳播我國優秀的飲食文化,一方面也希望能去粗取精,去偽存真,對于一些現在還無法證實的飲食宜忌內容亦在書中適當列舉,以期和大家共同探討研究,務求

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